地域措施事例

新瀉縣十日町市

有限會社Tanbo(Ohitsuzen tanbo)

可與「大地藝術節」同時欣賞!利用"梯田"創造難得一見的稻田畫。

  • 看點
  • 2019
  • 2018

今年是第5年,主題是每年慣例的“飯團”,畫5個飯團和飯團君。
十日町市稻田藝術的運營團體“Ohitsuzen 稻田”是1996年在東京都成立的“美味的米飯專賣店”。有代代木總店、表參道店、西新宿店3家店。
每天早晨將從產地調來的特別栽培的米碾壓煮熟,基本使用天然釀造純正醬油、無添加天然釀造醬、天然礦物質鹽、佐賀有明的初採紫菜等講究的調味料,提供精挑細選的食材搭配
Ohitsuzen。另外還有接受訂單後製作的打包用飯團。
多年來,在品質第一,找到更好的食品的願望下訪問產地,與生產者建立起信任關係。其中,在這個典型的空心村落的梯田裡,日本大米產地的原型與未來相聯是我們日本人的驕傲。可以通過和當地人們的合作來克服任何困難,這一切都極為快樂。
在稻田藝術會場收穫的大米,使用過去農家電飯煲“米糠鍋”,它把稻殼作為燃料煮米,面朝田埂背朝藍天煮飯。為當地村落提供協助的人們和聚集在一起的人們製作飯團,年糕。代代木總店每月表演一次使用“米糠鍋”煮飯。
另外今年晚上還將用LED燈將深山梯田的氣氛推向高潮。
最新版的“Mapple新瀉版‘20”封面採用了去年稻田藝術的照片,雜誌版面還刊登了介紹網頁,請務必流覽。

新潟県十日町市松之山地區的稻田畫利用梯田的地形特徵,每年慣例以「飯糰」為主題,在2018年為第4年故至今已畫了4個飯糰。
這個地方開始稻田畫的契機是想讓這邊的孩子們對自己的村莊引以為傲。透過這樣的方式也能吸引遊客來訪,讓更多的人能夠慢慢地更加了解我們的村莊。

在製作梯田藝術時,受到多方協助。
設計是來自松之山地區唯一的中小學校「松之山學校」,集結孩子們的點子和想法。從播種到收成曬乾等作業是由當地松之山下布川村莊、十日町市立松之山學校的所有人,以及地方人士和「Ohitsuzentambo」的客人共同完成。
設置立牌的部分,也得到觀光事務所及及建商的協助幫助。

從梯田藝術會場開車20分鐘即可到達被譽為日本三大藥湯的「松之山温泉」,溫泉溫度95度,溫度頗高的緣故又有「熱湯」一稱。可消除累積的壓力和疲勞的身體疲勞,請一定要去體驗看看。
另外,在元宵節時有極為罕見的祭典「投女婿、塗墨」。塗墨沒有限制條件大家都能參加,將臉部塗黑為這一年祈求幸福及健康。

今年、2018年夏天舉辦中「大地藝術祭 越後妻有藝術三年展」,希望大家觀賞鄰近各式作品展出的同時、也能享受松之山梯田藝術的樂趣。

有限會社Tanbo(Ohitsuzen tanbo)

交通

新潟縣十日町市松之山東山
諮詢
http://tanbo.co.jp